A Cervejaria Borck lançou no segundo semestre de 2010, o sistema de latas de 5 litros. Novidade entre as cervejarias artesanais. O Borck Latão pode ser encontrado nas variações: Pilsen, Malzbier e Weizenbier. A lata utilizada pela Borck é um produto importado, não existe fabricação no país. Internamente ele possui um micro cilindro de gás, que tem a função de extrair o chopp usando exatamente o mesmo princípio de uma chopeira. A válvula...
A Cervejaria Borck possui hoje uma capacidade produtiva de 30.000L de chopp por mês, que se divide na produção do Chopp Pilsen, do Malzbier e Weizenbier (novo). CHOPP PILSEN O chopp tipo Pilsen produzido pela Borck possui um grande diferencial, ele não passa por nenhum processo de filtragem, mantendo um alto padrão de pureza, com sabor marcante e paladar leve. Refrescante, tem aroma com notas leves de malte, lúpulo e frutas. Possui harmonização...
Cervejaria Borck - 15 anos
Há quinze anos iniciávamos um sonho. Hoje a Cervejaria Borck é uma feliz realidade.
Existe algo mais tradicional no Natal que ganhar um presente que não combina com você? Quem nunca fez um amigo secreto e ganhou um sabonete, um cd de uma banda que você detesta, uma camiseta que não te serve? E não é somente de surpresas que o Natal é feito. Você também já deve ter ficado na dúvida na hora de comprar um presente.
Por isso neste Natal, não perca tempo procurando ou correndo o risco de errar no presente. Um Borck Latão é exatamente o que você precisa.
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Quer conferir as fotos que fizemos durante a 7ª edição do Stammtisch de Timbó? Tá na mão…
Esta é a primeira cobertura fotográfica que a Cervejaria Borck faz em uma edição de Stammtisch em Timbó, esperamos que vocês todos curtam os tratamentos fotográficos, as fotos podem ser salvar e usadas onde vocês quiserem, Facebook, Orkut, Twitter.
Timbó vai realizar sua 7ª edição do Stammtisch. Você ainda não sabe o que é Stammtisch? Nós explicamos:
Na cultura alemã e austriaca, o Stammtisch é um local reservado em bares ou restaurantes, para o encontro de um grupo de pessoas que se reúnem para beber, comer e conversar. O termo Stammtisch é formado pela junção das palavras alemãs: Stamm = Tronco e Tisch = Mesa. Numa tradução literal, ‘mesa de tronco’. O termo Stammtisch também é usado no sentido de mesa redonda. No Brasil o evento possui sua versão específica, diferente de qualquer outra parte do mundo. Deixando de lado o nome original germânico ‘Strassenfest mit Stammtischtreffen’, passou a se chamar apenas de Stammtisch, se tornando uma ‘celebração à amizade’. Desta forma, grupos de amigos se reunem, alugam barracas e passam o dia se divertindo, comendo e brindando com um delicioso chopp.
A Cervejaria Borck sempre esteve presente nestes eventos e não seria diferente em Timbó, a cidade da sede da fábrica. Este ano teremos uma cobertura fotográfica exclusiva para a festa, que será disponibilizada aqui no site. Fique de olho.
Bandas Típicas, Feira de Artesanato, Exposição de Carros Antigos, Vôo Panorâmico de Helicóptero, Apresentação de Aeromodelismo, Parque de diversão para as crianças (gratuito), Lançamento da STAMPÉIA, muito chopp e música alemã! A festa é aberta ao público, que pode aproveitar todas as atrações que o evento oferece, indepente de você fazer parte de um grupo ou não. Portanto, venha se divertir e traga toda a sua família.
09:00h – Abertura oficial
12:00h – Apresentação da Banda Os Cinquentões
Você ainda poderá participar de competições de chopp em metro e do serrador de lenha.
Ontem, dia 07, começou a XXI Festa do Imigrante de Timbó, que celebra a memória dos imigrantes alemães e italianos que fundaram a cidade há 142 anos. E este é um ano de muita comemoração, além dos 142 anos da cidade, temos os 45 anos do Lions Clube de Timbó e os 15 anos da Borck.
Confira as primeiras fotos feitas ontem, após o desfile típico.
Aproveitando que o tema está em evidência, com as festas de outubro em Santa Catarina. Uma matéria sobre as micro-cervejarias em atividade no estado. Entre elas a Cervejaria Borck, a pioneira entre elas.
Nesta quarta-feira, 21, aconteceu no Restaurante Vila Gourmand em Timbó, uma festa para o lançamento oficial da Festa do Imigrante 2011. A festa que acontece entre os dias 7 e 12 de outubro, com o intuito de celebrar a memória dos imigrantes italianos e alemães, teve que enfrentar um obstáculo, as enchentes que afetaram parte da estrutura da festa. Este foi o foco central do discurso do prefeito Laercio Schuster Jr., que explicou as motivações que quase levaram ao cancelamento do evento e as mesmas motivações que firmaram a importância de sua realização.
O clima do evento realmente transpareceu toda a dificuldade de se desenvolver um evento deste porte, após a maior enchente da história da cidade, ao menos nas últimas décadas. Ao mesmo tempo, toda catástrofe renova nossas convicções de que estes mesmos imigrantes não enfrentaram dias fáceis para construir nossas cidades e comemorar a força deste povo desbravador, parece ainda mais oportuna e necessária.
Foi assim, em circunstâncias muito parecidas, que em 1984 foi criada a Oktoberfest em Blumenau, inspirada no Baile do Chopp que era realizado em Timbó, a festa foi criada para trazer um pouco de alegria para o povo Blumenauense, abatido por duas grandes enchentes, em 1983 e 1984. A festa realizada em outubro criou uma grande tradição em todo o estado, onde diversas festas acontecem simultaneamente.
Após as palavras do prefeito, um vídeo institucional foi apresentado para os convidados, além dos folders de programação do evento. Um coquetel assinado pelo Chef Tiago Duwe foi servido na companhia do chopp da Borck, Pilsen e Malzbier. Essa mesma combinação poderá ser apreciada durante a festa.
