A cerveja Borck segue os padrões estabelecidos pela Reinheitsgebot, a lei de pureza da cerveja decretada pelo duque Wilhelm IV, da Bavária, em 23 de abril de 1516.

A lei da pureza mais famosa da história da cerveja restringe as matérias-primas que podem ser utilizadas: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura não foi incluída, pois o seu papel como agente da fermentação era desconhecido na época.

A lei visava garantir aos consumidores que as cervejas alemãs fossem da melhor qualidade e atestava o desprezo pelo uso de adjuntos como arroz, milho e outros, além de beneficiar a família real que monopolizava a produção e distribuição da cevada.

Portanto, a pura cerveja Borck é composta de água, malte, lúpulo e leveduras, sem qualquer aditivo químico ou pasteurização.